Amiloidoza este o boală rară care apare în momentul în care proteina numită amiloid se acumulează la nivelul organelor, afectând funcționarea lor normală. Printre aceste organe se numără inima, rinichii, ficatul, splina, dar și sistemele nervos și digestiv. Atât severitatea, cât și simptomele sunt dictate de regiunea afectată.
De regulă, această afecțiune are un factor de risc ridicat în cazul persoanelor cu boli inflamatorii cronice (artrită reumatoidă, spondilită anchilozantă, artrită juvenilă cronică, artrită psoriazică, boală inflamatorie intestinală și febră mediteraneană familială) sau boli infecțioase cronice.
